Taste, Think, Learn
“L’anno che è stato” è un termine decisamente ricorrente in questo periodo perché fa parte del gioco della vita arrivare a fine di un ciclo temporale e tirarne le somme. Si programma, si spera, si teme e chi più ne ha più ne metta in vista di ciò che ci potranno riservare i 12 mesi Read More
“Che Strada scelgo ?” sembra quasi una domanda banale ma “Chi sono io e cosa voglio” è uno dei capisaldi del senso della vita (Vi consiglio, al riguardo, di vedere il capolavoro dei Monty Python…). A volte, rispondere alla domanda ci pone di fronte a scelte che sono in antitesi e questo, spesso, genera dubbi quasi Read More
Libertà : che enorme significato racchiude questa semplice parola. Ce la troviamo davanti spesso, sotto molteplici forme ed infinite sfaccettature e tutte, innegabilmente, rappresentano con forza l’ideale rappresentato da questo piccolo sostantivo di sette lettere. La cronaca quotidiana ci dimostra che tutto può essere fatto in nome o alla ricerca della libertà, anche se non Read More
PER SEMPRE è un avverbio che già di per se ha un significato impegnativo, ma, se posizionato nel giusto contesto può far realmente sobbalzare il cuore. Premesso che, essendo divorziato, non sono la persona più adatta a parlarne ma, chi si è sposato almeno una volta nella vita, l’ha sentito nominare e ne ha più Read More
Il termine Amore vero, è troppo per poterlo racchiudere in poche parole ed a volte, anche quelle possono apparire superflue. Di definizioni sterili od appassionate ognuno conserva od esterna le proprie, e tutte potrebbero essere giuste o sbagliate a seconda delle occasioni. Io ho avuto fortuna nella vita perché ha risieduto e tuttora vive dentro Read More
Ciao Mamma, quest’anno gli Auguri te li faccio in modo diverso, scrivendoti ciò che non ti ho mai detto. Credo sia stato devastante restare vedova a 40 anni, e trovarsi a gestire da sola un figlio ventenne che aveva la pretesa di essere più intelligente e furbo di te. Posso solo immaginare che carico di Read More
Scrivere non è affatto semplice, o meglio, scrivere costantemente cose interessanti non lo è. Parto dal punto fermo che ciò che ritengo interessante possa non necessariamente esserlo per la maggior parte degli individui che, per puro caso o precisa scelta, cascano su di un mio articolo. Fin qui tutto normale ma, la vera difficoltà nasce Read More
Inevitabilmente, ogni singola volta, l’inizio dell’anno è un prodigarsi di buone intenzioni su cosa faremo meglio o cosa non dovremo più fare. Visto ciò che normalmente ingeriamo nelle due settimane natalizie, non c’è da stupirsi se un’overdose di zuccheri o una steatosi epatica ci faccia proclamare fantasiose ipotesi sull’anno che verrà. Non sono immune a Read More
La cucina è passione ed il nostro stato d’animo ne condiziona evidentemente il risultato. Non sono uno chef, ho la fortuna di cucinare per diletto e per amore, ma nelle scorse settimane oltre ad aver perso l’appetito, ho dovuto concentrarmi per cucinare a mio figlio . Non so se capita solo a me o è Read More
