Canederli al formaggio, Asparagi e Gorgonzola
Canederli,Asparagi e Gorgonzola – Ricetta
Dove scegliere di investire in Vigne
Investire in vigne può essere un’ottima scelta per il prossimo futuro se si sa scegliere bene dove e come farlo.
Una botte di Cristallo, Lalique e le aste da record
Una botte di cristallo firmata Laliqueper i 400 anni di vita della Maison Château Lafaurie-Peyraguey. Una barrique da 225 litri a dimensione naturale e completa di tutti i dettagli di una vera botte da vino e, come tale, è piena dello spettacolare Sauternes della Maison. Gli artigiani di Lalique hanno prodotto un vero e proprio capolavoro che ha Read More
Ho bevuto il miglior vino al mondo senza fare un mutuo…
Ho bevuto il miglior vino al mondo senza fare un mutuo… Negli ultimi vent’anni mi sono trovato sovente a bere vini molto importanti, ma la considerazione generale che ne ho sempre fatto si riconduce a due parole : qualità/prezzo. Questo è il termine di paragone con cui si possono valutare la stragrande maggioranza dei vini Read More
Vino ed Arte : Château Mouton Rothschild limited edition per Versailles
Vino ed Arte: limited edition di Château Mouton Rothschild per Versailles, una bella iniziativa di mecenatismo unisce due dei grandi patrimoni di Francia, e non solo. In un’epoca in cui si deve fare di necessità virtù visto le mancanze di fondi croniche delle strutture pubbliche, anche dai nostri dirimpettai d’oltralpe arriva una solida iniziativa privata a Read More
L’anno che è stato ed il futuro che verrà
“L’anno che è stato” è un termine decisamente ricorrente in questo periodo perché fa parte del gioco della vita arrivare a fine di un ciclo temporale e tirarne le somme. Si programma, si spera, si teme e chi più ne ha più ne metta in vista di ciò che ci potranno riservare i 12 mesi Read More
Buon Natale
Buon Natale “E se invece venisse per davvero? Se la preghiera, la letterina, il desiderio espresso così più che altro per gioco, venisse preso sul serio?” Queste righe scritte da un grande poeta come Dino Buzzati hanno dato il la ad una mia riflessione molto buonista ma, in fondo, rispecchia ciò che tutti vorremmo. Da Read More
Storie di “Gin” – Prima Parte
Storie di Gin – Prima parte Il Gin, come qualsiasi altro grande distillato è “un mondo” complesso, variegato e decisamente ampio. Come ogni mondo ha le sue sfaccettate versioni e vive e si nutre di arte, cultura e grandi capacità creando innumerevoli storie al riguardo. Andiamo per gradi partendo dalla definizione che già di per Read More
“Il vino lo sceglie lui”: ma è realmente in grado di farlo?
“Il vino lo sceglie lui”… Quasi tutte le volte che mi trovo a tavola o in un enoteca con altre persone mi ritrovo a sentire questa frase, che può sembrare gratificante ma al contempo porta con se un bella responsabilità. Ovviamente non mi sento in lizza per il nobel della pace ne tantomeno trepido d’ansia Read More
La cena delle meraviglie con le bottiglie Ultracentenarie
Sarà una cena “d’altri tempi”, almeno a giudicare dall’età delle protagoniste principali, tutte Ultracentenarie. Un evento esclusivo, quasi più unico che raro, e sul red carpet sfileranno “14 bellezze irraggiungibili”, bottiglie prodotte nel XIX secolo e raggruppate dall’importatore di Hong Kong The Fine Wine Experience che sta “apparecchiando” per ottobre, una serata per pochi, al Read More
